Straffe kost

Straffe kost! 

Dit mooie project van De Batterij vzw en stad Roeselare brengt mensen op een warme en toegankelijke manier samen rond cultuur, voeding en verhalen.

Samen met bewoners en medewerkers doken we de keuken in. Dit keer stonden Filipijnse loempia’s op het menu: een gerecht boordevol smaak, maar vooral ook boordevol betekenis. Tijdens het koken kwamen herinneringen aan vroeger, aan thuis, aan samen koken met familie.

Samen met medewerkers van vzw De Batterij gaf Lidesminda het beste van zichzelf bij het maken van de loempia’s, volgens haar eigen, authentieke recept. Voor de gelegenheid straalde ze in haar prachtige Filipijnse klederdracht. 

We kijken met veel goesting terug op deze warme activiteit en zijn dankbaar dat we hieraan mochten deelnemen. Op naar het Oogstfeest op 29 mei 2026, waar al deze verhalen samenkomen in één bijzonder kookboek!